猪脚怎么做好吃
猪脚无论是做成猪脚姜、卤猪脚或者而是炖猪脚，调料都是不可缺少的，如果在做猪脚姜的时候，调料最好选用以下这些：料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果，做出美味的猪脚姜，草果能发挥用处；而要做出美味的猪脚，生姜、生抽、老抽、糖等是一定需要的，尤其是醋，能极大的提升猪脚的口感和香气；美味的卤猪脚，其调料一般是花椒、草果、香叶、干辣椒、姜、葱、料酒、酱油、八角，加入八角或者茴香，令猪脚香气四溢，而且更加入味。
调料不仅没有干扰猪脚的味道，而且还成为了做出美味猪脚不可缺少的元素。除了调料，怎么令猪脚入味也是十分重要的一步，可以用压力锅做猪脚，这样做出来的猪脚很容易烂，在温度和酱汁的影响下，猪脚肉慢慢被酱汁渗入，被染上酱汁的颜色，这其实也是猪脚已经十分入味的象征。
做出美味的猪脚，还需要控制火候，先大火煮15分钟后转小火慢慢煮猪脚是比较普遍做法，但是也要因菜式而异，控制火候不是一天两天能做到的，需要慢慢的积累。只要做到选对调料、选对锅，做出美味的猪脚不是梦。
编辑推荐
- 1
儿童补钙食谱
钙是儿童成长发育过程中不可或缺的营养素，如果儿童缺钙，很容易造成身体发育缓慢甚至发育不良，严重时还可能引起其他的一些疾病。儿童补钙可以通过含钙量高的食物来补充，另外，多晒太阳也能有效帮助钙质吸收。那么儿童补钙应该吃哪些食物呢？常见的补钙误区有哪些？各位妈妈赶快来了解一下哦。
- 2
晒太阳补钙
晒太阳补钙是不少人都非常喜欢的补钙方式，也是非常靠谱的一种促进钙质吸收的方法。适当的接受阳光照射，不仅能够促进人体的新陈代谢，还能增强人体的免疫力。阳光最好的维生素D“活化剂”，而维生素D能直接帮助钙质吸收，因此晒太阳补钙是有科学依据的。晒太阳补钙也不能乱晒，需要注意一定的时机和时长。
- 3
婴幼儿补钙药
给宝宝补钙改选择什么样的产品，什么时候给宝宝补钙效果好，补刀什么程度算合适，这些都是不少新手妈妈感到困惑的问题。目前，市面上的婴幼儿补钙药已经多达几百种，实在是让人眼花缭乱。不少宝宝吃这些药品或者是保健品的补钙效果却并不理想。到底是补钙药没有选择正确还是补充的方法和时间不对呢？
- 4
婴儿补钙过量
婴儿需要科学喂养，虽然补钙对于婴儿来说非常重要，但是也要掌握好补充钙质的剂量。婴儿补钙过量可不是小事，过量补充钙质不仅对婴儿的健康无益，还会直接造成负面影响。过量补钙容易引起高钙尿症，增加了泌尿系统形成结石的机会，也导致软骨、骨骼过早钙化，制约了宝宝的大脑和身体发育。
- 5
宝宝严重缺钙怎么办
婴儿阶段是人生中发育的两个黄金阶段之一，也是人生长发育最快的阶段。宝宝骨骼的生长以及大脑的发育都离不开钙，宝宝对钙质的需求量比成年人更多。但如今，不少宝宝存在严重缺钙的现象，宝宝严重缺钙可能会引起一些疾病。那么，宝宝严重缺钙怎么办？宝宝缺钙严重的话吃什么比较好？