沙参玉竹汤的做法
按照传统的说法，秋冬物候干燥，人体就需要滋润。所以，眼下季节适宜多喝具有滋润肺腑的汤，尤其是女人，经常喝适应的汤，能养生、美容。此款汤非常适合秋季食用，有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效。
食材：北沙参10g、玉竹10g、蜜枣1个、陈皮2g、猪瘦肉150g、盐适量
做法：
1、准备好所有的食材。
2、猪肉切块，用热水冲洗至肉质发白。
3、沙参玉竹用温水冲洗干净，砂锅加入适量的清水放入沙参玉竹，陈皮，蜜枣。
4、再放入洗干净的瘦肉。
5、大火煮开，撇去上面的浮沫。
6、一定要把浮沫撇干净，汤清透。
7、然后加上盖子，关小火慢煲1个小时。
8、煮好之后加盐调味。
9、也可加少许鸡精，可随意即可食用。
小贴士
1、沙参玉竹用温水冲洗一下，可去除上面的灰沙，吃着更干净。
2、最好用北沙参来做，滋阴的功效更佳。
3、猪肉要把血水冲洗干净再煲至，大火煮开汤汁，一定要把上面的浮沫撇干净，最后汤的口感才好。
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