编辑推荐

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  内酯豆腐脑的做法

  内酯豆腐脑和传统的豆腐脑相比，口感更香滑细腻，水分也比较多，因此也更受人们喜爱。内酯豆腐脑的做法简单，有时间的巧手煮妇可以在家自制，安全又美味。首先大家要准备葡萄糖内酯，其次就是要注意制作豆腐脑的水和黄豆的黄金比例。

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  内脂豆腐脑的做法

  内脂豆腐脑质地细腻洁白，口感香嫩，和传统的石膏做的豆腐脑味道有所不同，吃起来感觉更“柔软”。除了吃起来口感更好之外，内脂豆腐脑的做法也简单易学，其原理就是把豆浆中的葡萄糖凝固，相比起石膏豆腐更有营养。

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  豆腐脑卤汁的做法

  北方人爱吃的咸味豆腐脑通常都有各式各样的卤汁作为调味料淋在豆腐脑上面，味道非常独特，令人回味无穷。所以，咸味豆腐脑的精华就在于豆腐脑的卤汁了。豆腐脑卤汁的做法非常多，大家可根据自己喜好的口感选择合适的食材精制。

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  豆腐脑汤

  豆腐脑汤是用来淋豆腐脑的汤汁，一边来说都是咸味的，北方人更爱吃咸味豆腐脑，因此豆腐脑汤就有很多种类型，以满足不同口味吃货的味蕾。豆腐脑汤的做法其实也很简单，大家在家就能轻松自制，加什么材料、加多少也是你说了算！

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  鸡汤豆腐脑

  北方人习惯吃咸味的豆腐脑，豆腐脑加上各种调味料也是别有一番风味的，鸡汤豆腐脑就是其中非常受欢迎的一种。鸡汤豆腐脑的做法简单，比一般的豆腐脑多了一股鸡汤的浓香味道，吃起来味道十分鲜美。