“炒”应该是我们日常生活中最常用到的烹饪方式了。炒用油量相对较少,比较清淡,食用后对人体不会带来太大的负担。炒菠菜可以说是其中最基础的一道菜肴。
原料:
菠菜500克,精盐7克,蒜泥10克,熟花生油 50克
做法:
1、将菠菜洗净,切成5厘米长的小段,注意不要切去根;
2、把锅上火烧热,放入少量色拉油;
3、等油之后,放入蒜泥炒香;
4、放入菠菜,继续翻炒,炒一会后放入盐调味;
5、菠菜软嫩,略有汤汁时,放入鸡精,搅拌均匀后就可以起锅装盘了。
不少人喜欢吃菠菜,特别是在冬天,碧绿的菠菜更受到人们的青睐。但是一般人炒菠菜吃到嘴里有一种涩口感。这是因为菠菜里含有草酸的缘故,是如果你在炒菠菜时加少许白酒,那么炒好的菠菜不仅没有涩口感,而且还有一种清香感。那是什么原因呢?我们知道白酒的主要成分是乙醇,菠菜中的草酸与酒中的乙醇发生酯化反应生成了酯,而酯具有香味。
还有一点需要我们特别注意,就是炒菠菜的时候最好不要放味精,否则就会产生涩味,影响口感。
钙是儿童成长发育过程中不可或缺的营养素,如果儿童缺钙,很容易造成身体发育缓慢甚至发育不良,严重时还可能引起其他的一些疾病。儿童补钙可以通过含钙量高的食物来补充,另外,多晒太阳也能有效帮助钙质吸收。那么儿童补钙应该吃哪些食物呢?常见的补钙误区有哪些?各位妈妈赶快来了解一下哦。
晒太阳补钙是不少人都非常喜欢的补钙方式,也是非常靠谱的一种促进钙质吸收的方法。适当的接受阳光照射,不仅能够促进人体的新陈代谢,还能增强人体的免疫力。阳光最好的维生素D“活化剂”,而维生素D能直接帮助钙质吸收,因此晒太阳补钙是有科学依据的。晒太阳补钙也不能乱晒,需要注意一定的时机和时长。
给宝宝补钙改选择什么样的产品,什么时候给宝宝补钙效果好,补刀什么程度算合适,这些都是不少新手妈妈感到困惑的问题。目前,市面上的婴幼儿补钙药已经多达几百种,实在是让人眼花缭乱。不少宝宝吃这些药品或者是保健品的补钙效果却并不理想。到底是补钙药没有选择正确还是补充的方法和时间不对呢?
婴儿需要科学喂养,虽然补钙对于婴儿来说非常重要,但是也要掌握好补充钙质的剂量。婴儿补钙过量可不是小事,过量补充钙质不仅对婴儿的健康无益,还会直接造成负面影响。过量补钙容易引起高钙尿症,增加了泌尿系统形成结石的机会,也导致软骨、骨骼过早钙化,制约了宝宝的大脑和身体发育。
婴儿阶段是人生中发育的两个黄金阶段之一,也是人生长发育最快的阶段。宝宝骨骼的生长以及大脑的发育都离不开钙,宝宝对钙质的需求量比成年人更多。但如今,不少宝宝存在严重缺钙的现象,宝宝严重缺钙可能会引起一些疾病。那么,宝宝严重缺钙怎么办?宝宝缺钙严重的话吃什么比较好?