xo酱是一种非常美味的酱料,用它来烹饪的美食既营养又好吃,而且它还具有安神、补钙、下奶的功效呢!那么,对于这种美味营养的酱料,我们在平时的饮食中应该如何制作呢?妈网百科在这里就为大家介绍一下xo酱的制作方法和技巧!
材料:干贝150克、比目鱼3片、火腿75克、虾米20克、大蒜10瓣、辣椒3个
调味料:酒2大匙、蚝油4大匙、糖1大匙、胡椒粉1/2茶匙、干贝汁1杯
做法:
1、干贝洗净、泡软,连同水一同入锅蒸半小时取出,撕碎备用。
2、比目鱼用一碗油以小火炸酥,捞出后切碎;其他材料分别切碎。
3、用一碗油先炒蒜末,再放入干贝及其他材料拌炒均匀,待香味散出时加入所有调味料,炒匀后以小火熬煮半小时。
4、待汤汁收至稍干,水分已吸收且锅内溢出油时即可盛出,装罐。
制作小秘诀:
1、干贝是这道酱料的主材料,但是不需用太大颗粒的干贝制作,也不能太小,以色泽金黄、外表光润、大小适中的干贝最为适用。
2、干贝蒸好可以撕成丝后直接炒,切碎则可增加分量,并且较容易与配料融合。
3、装罐保存的干贝酱一定要让油没过酱料,以免酱料太干;每次夹取时要用干净的筷子或汤匙,不要沾到生水,可保存1个月之久。
4、如果能买到马友咸鱼最好;火腿要先煮过一次,去除多余的咸味再切碎,否则不但咸,还会有腥味。
以上就是关于xo酱的制作方法了,相比较外面买的酱料,还不如自己在家亲手制作,这样做出来的酱料既能够满足自己的口味需求,还更加健康和卫生!
钙是儿童成长发育过程中不可或缺的营养素,如果儿童缺钙,很容易造成身体发育缓慢甚至发育不良,严重时还可能引起其他的一些疾病。儿童补钙可以通过含钙量高的食物来补充,另外,多晒太阳也能有效帮助钙质吸收。那么儿童补钙应该吃哪些食物呢?常见的补钙误区有哪些?各位妈妈赶快来了解一下哦。
晒太阳补钙是不少人都非常喜欢的补钙方式,也是非常靠谱的一种促进钙质吸收的方法。适当的接受阳光照射,不仅能够促进人体的新陈代谢,还能增强人体的免疫力。阳光最好的维生素D“活化剂”,而维生素D能直接帮助钙质吸收,因此晒太阳补钙是有科学依据的。晒太阳补钙也不能乱晒,需要注意一定的时机和时长。
给宝宝补钙改选择什么样的产品,什么时候给宝宝补钙效果好,补刀什么程度算合适,这些都是不少新手妈妈感到困惑的问题。目前,市面上的婴幼儿补钙药已经多达几百种,实在是让人眼花缭乱。不少宝宝吃这些药品或者是保健品的补钙效果却并不理想。到底是补钙药没有选择正确还是补充的方法和时间不对呢?
婴儿需要科学喂养,虽然补钙对于婴儿来说非常重要,但是也要掌握好补充钙质的剂量。婴儿补钙过量可不是小事,过量补充钙质不仅对婴儿的健康无益,还会直接造成负面影响。过量补钙容易引起高钙尿症,增加了泌尿系统形成结石的机会,也导致软骨、骨骼过早钙化,制约了宝宝的大脑和身体发育。
婴儿阶段是人生中发育的两个黄金阶段之一,也是人生长发育最快的阶段。宝宝骨骼的生长以及大脑的发育都离不开钙,宝宝对钙质的需求量比成年人更多。但如今,不少宝宝存在严重缺钙的现象,宝宝严重缺钙可能会引起一些疾病。那么,宝宝严重缺钙怎么办?宝宝缺钙严重的话吃什么比较好?