鸡肝
鸡肝属于鸡杂之一，表面呈紫红色，肉质细嫩，不仅卤的味道好，而且还能炸来吃。就算一些人表示不敢吃鸡肝，但也无法抵挡鸡肝受欢迎的程度。鸡肝含有丰富的维生素A，相比奶、蛋、肉、鱼等食品，含量高了很多。不仅能维持正常生长和生殖机能的作用，还能保护眼睛，维持正常视力，但鸡肝的腥味和血味都是非常浓的，如果没有清洗干净，做出来的食物都会带着淡淡的腥气，这样很容易影响人的食欲。那么鸡肝怎么清洗呢？快来围观妈网百科，教你去腥小妙招以及怎样做鸡肝好吃！
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