葱香曲奇的做法

带有一股淡淡的咸香味的葱香曲奇是你的最爱吗？在吃腻了奶油般香甜的曲奇之后，是否想来一块葱香的呢，咸咸的口味或者给你一种独特的感受呢！以后想吃曲奇再也不用去买了，有“好厨艺”，就是这么任性！但是，在任性之前你知道葱香曲奇的做法吗？

1、黄油切成小块室温20度软化，这个步骤是很重要的，决定的是你整个曲奇的口感；

2、然后加入糖粉，和盐；

3、用电动打蛋器把蛋打发；

4、再分次加入牛奶，打发；

5、打发好的黄油成羽毛状，再倒入过筛后的低粉；

6、加入切成末的葱花，翻拌均匀；

7、装入有中号五齿花嘴的裱花袋中，挤出花形；

8、烤箱175度预热，上下火，中层，约15分钟，上色即可。

葱香曲奇真的就这么简单？没错，但是简单不代表不好吃，不代表没有技术含量哦！因为有时候越是简单的事情，越是挑战一个人呢！那么，简单的葱香曲奇要怎么做才能做出好吃到无与伦比的地步呢！

要想做出来的葱香曲奇好吃，其实最重要的还是在黄油的处理问题上，这个是直接决定生死的关键步骤，这个步骤要是处理得好，就等于成功了一大半哦！可是要怎么做呢？黄油一定要完全软化，冬天室温低的时候不太好操作，现在温度应该比较容易了，最好就是在20度左右融化黄油，并且要用切拌的方式翻拌均匀。

除了黄油，在挤的时候要用些力，一次成形，不要断断续续，因为这会影响到最终成品的颜值以及细微的口感哦！虽然这些小细节都是很简单的事情，但是注意到了，肯定会为你做的葱香曲奇加分哦！

或许很多人都认为曲奇就是一种高热量的垃圾食品，而且都觉得只能平时当零食，根本就说不上营养不营养。其实，这种想法是错误的，无论是什么食物都是有自己存在的价值的，它虽然作为一种高热量的零食，但是它也还是有一定的营养价值的哦！

葱香曲奇就是加入了葱做出的曲奇饼干，这是一种特别的风味的饼干。那么，曲奇饼干是一种高糖、高油脂的食品，当中加入黄油，我们知道黄油的主要成分是脂肪吗？ 但是，黄油也含丰富的氨基酸、蛋白质、各种维生素和矿物质等营养成分，还含有维他命、脂肪酸、醣化神经磷脂、胆固醇等成分；可以为身体的发育和骨骼的发育补充大量营养。除此之外，黄油还含有铜元素，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

所以，不要再单纯地认为葱香曲奇是没有营养的了，大家可以根据自己的喜欢适量地食用哦，还能为你的身体提供一些能量，以及补充某些营养呢！以上的说法可以说是只看到葱油曲奇的好处，但是从宏观上说，还是适量地吃哦。

我们都知道葱香曲奇当中有黄油的参与，我们都知道黄油是一种高脂肪的食品，而曲奇经过烘焙，热量当然是更高的，吃多了肯定会胖的，真的如此吗？

葱香曲奇确实是一种热量很高的零食，每一百克的葱香曲奇当中含有400多大卡；相对于一个健康的成年人一年所需要摄入的量的45%左右，所以，爱吃葱香曲奇的亲们为了身体的健康，为了身体的营养均衡可以适当地吃，但是要控制一下吃的量哦，小心变成一个没人疼爱的胖纸！

葱香曲奇中的黄油，脂肪的含量是很高的，约占90%，所以葱香曲奇也其是一种脂肪含量很高的食品，适当地食用，能为身体补充能量与营养，吃多了的确会令人肥胖，切忌因为其很美味就大量地食用哦。

就算是成年人也有嘴馋的时候，更何况是宝宝，当他们看到一些长得很可爱的，小小的曲奇的时候就要吃。那么，葱油曲奇宝宝可以吃吗？相信这也是很多妈咪们都担心的问题，因为宝宝才那么小，万一吃了不消化，或者上火怎么办？

如果是从实际出发，宝宝只要是1岁左右都是可以吃葱油曲奇了，但是这不是辅食的选择哦。由于小小的一个原味曲奇，加入了香葱而变成了散发着浓郁的葱香气的美味小点心。当你在做葱香曲奇的时候，气味从烤箱中慢慢飘出时，真的是十分的陶醉啊！相信你家馋嘴的宝宝都忍不住流口水了呢，那么，宝宝在吃曲奇的时候，只要注意曲奇要相对小，或者掰碎了给宝宝吃就可以。但是，要注意吃的量不要太多哦，因为这个是会比较容易上火的哦！