在中国的很多地方,女性在生产以后都有坐月子的习惯,也就是在家好好休息,调理身体。毕竟怀孕的整个过程对于女性的身体损耗来说还是相当大的,需要后期好好地进行调理恢复。而在月子里是有很多月子食谱的,下面我们来看一下月子鸡蛋酒的做法。
月子鸡蛋酒的做法
第一,要制作鸡蛋酒,首先要在锅里面加入少许的花生油,并且要将锅烧热。
第二,再取四个鸡蛋,先逐个把鸡蛋煎好,放在大碗中备用。
第三,煎完鸡蛋后,切少许生姜,大约10g,并将生姜切碎铺在煎好的四个鸡蛋上面。
第四,取出米酒,倒出小半碗米酒,大约30毫升就可以了。
第五,将米酒均匀倒入装鸡蛋的大碗里,米酒浸泡鸡蛋。
第六,就这样,一碗美味的鸡蛋酒就造成了。
月子晚餐食谱大全
1、地瓜小米粥
材料:小米50克,地瓜30克,红搪适量。
做法:将地瓜去皮切成小块,和小米加适量水,小火慢慢熬成粥,食用时加红糖。
2、熟地牛骨汤
材料:熟地3O克,牛春骨500克,精盐、葱适量。
做法:熟地、牛骨加水煲汤,汤盛于碗,食盐、葱调味。
3、菠菜猪肝汤
材料:猪肝100克,菠菜100克,精盐、味精、花椒末适量,清汤75O克,香油5克。
做法:猪肝切成小薄片,菠菜切成2厘米长;锅内放入清汤,烧开后加入猪肝、菠菜及精盐、味精、花椒末,待汤再开时撇净汤内浮沫,淋上少许香油,盛干碗内即可。
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