排骨汤是一道非常养生的汤品,很多做了手术的病人或者是怀孕的孕妇都会选择经常的喝一些排骨汤,它能够起到补钙以及调理身体的作用。事实上除了排骨汤以外,排骨粥也是非常养人的。那么有人要问了,孕妇可以吃排骨粥吗?
一、孕妇可以吃排骨粥吗
可以,排骨含钙丰富,具有补肾益气,健身壮力作用,适于孕妇食用,可健体祛病。粥鲜浓,排骨酥,味道极佳。粥稠鲜醇,排骨酥香。排骨含钙丰富,具有补肾益气,健身壮力作用,适于孕妇食用,可健体祛病。暖胃软呼,以排骨为主要原料,可以任选配菜,适合冬天食用。
二、孕妇排骨粥怎么制作
1、大米拣去杂物,淘洗干净;排骨洗净,剁成2厘米见方的小块,用开水焯烫一下,去掉血污,捞出控水;香菜择洗干净,切成碎末。
2、锅置火上,放水、米和排骨块,旺火烧开,改用中小火熬煮1个半小时,至米烂汤稠,排骨变酥时,加盐、味精和熟猪油,搅拌均匀。
3、食用前,将粥分盛各碗中,淋香油、撒胡椒粉和香菜末,拌匀即成。
排骨粥既有排骨汤的营养,以及能补充钙质,而且又因为它被熬成了粥,所以比较容易消化,特别适合肠胃功能不是特别好的孕妇吃。因为在怀孕期间,孕妈的肠胃功能会有一定的减弱,所以适当的吃一些比较好消化吸收的食物也是非常不错的。
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