豌豆是一种很容易消化吸收的豆类食品,而且营养价值特别高,非常适合给宝宝吃,可是豌豆比较硬,宝宝很难咬碎,所以不宜直接给宝宝食用,不过可以做成一些豌豆制品,那豌豆怎么做给宝宝吃。
1.豌豆面糊糊
市场上有卖豌豆面的,就是用豌豆磨成面以后再炒熟以后做成的。适量把豌豆面倒入沸水中,搅拌均匀,等水再次煮开后一到两分钟后,就可以吃了,豌豆糊糊很适合给宝宝吃。
2.豌豆苗
豌豆苗的营养价值比豌豆高。一般,可以用水焯熟豌豆苗以后凉拌着吃,味道清爽可口,有清火解毒的作用,很适合夏天给宝宝吃;也可以炒着吃,还可以再蒸鸡蛋羹或者打汤的时候放入少量的豌豆苗调味。
3.炒青豌豆
把嫩豌豆用水焯熟以后,和肉丝或者鸡蛋炒着吃,味道很好,关键是营养价值高,非常适合给宝宝吃。
4.豌豆糕
用豌豆面和鸡蛋、面粉按照一定的比例混合,加入酵母粉,均匀搅拌,再等半个小时以后,放入面包机或者烤箱了蒸熟,就做成了豌豆糕,因为豌豆含有膳食纤维,所以豌豆糕有助消化。
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