秋季是一个干燥的季节。秋天的时候,孕妇一定要积极补水,吃一些不容易上火的食物才好。作为一名孕妇,如果在秋季多吃一些消火去燥的食物的话,就可以让自己身心舒畅,利于宝宝的健康成长发育哦。那么秋季孕晚期食谱家常菜到底有哪些呢?
一、家常鸡腿豆腐
材料
主料:鸡腿,辅料:豆腐,芽菜,花生碎,香菜末,葱,姜,蒜,调料:盐,鸡精,料酒,酱油,白糖,豆瓣酱,水淀粉,香油。
做法
1、将鸡腿去骨切成3厘米的块,入盆加葱、姜、蒜、芽菜、盐、酱油、料酒拌匀腌制30分钟,豆腐切块待用;
2、坐锅点火倒入油,放入鸡腿肉煸熟取出,锅中留少许油,至4成热时下豆瓣酱炒香上色,倒适量开水,加料酒、酱油、鸡精、白糖调味烧沸,放入豆腐烧入味,再将鸡肉放入,水淀粉勾芡,出锅撒上花生碎和香菜末,淋香油即可。
二、青椒炒牛肚
材料
青红椒,熟牛肚。
做法
1、将牛肚切丝,青红椒切丝洗净。
2、锅中底油,油热放葱姜爆香,下入青红椒丝略炒。
3、然后倒入牛肚,烹料酒,加酱油,盐,炒匀出锅即成。
4、青椒牛肚这道菜不能加汤,一定要大火快炒,才能出来干香味。
三、莲子糯米粥
材料
主料:莲子50克,糯米100克,白糖。
做法
1、将莲子用温水浸泡,去心后,清水洗净。
2、把糯米淘洗干净,用清水浸泡1-2小时。
3、将煮锅洗净,放入莲子、糯米、清水适量,置于火上,煮成粥,加入白糖调味,即可食用。
本文详细介绍了三款特别不错的秋季家常菜食谱。如果你是一位孕晚期的孕妇,你最好是多吃一些本文介绍的这三款食物,不仅仅可以让你在秋天的时候身心舒泰,而且还可以让你在秋天的时候保证腹中胎儿的健康成长发育。赶紧试吃一下吧。
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