锌和铁是人本必不可缺少的微量元素,而孕妇对微量元素的需求更多。铁在造血过程中起着非常重要的作用,如果铁缺乏,很容易造成孕期贫血。而孕期如果缺锌,可能会导致胎儿发育迟缓,造成早产。那么孕妇什么时候补锌和铁?孕期补铁补锌的常见食谱有哪些?大家一起来了解一下吧!
孕妇什么时候补锌和铁
孕妇一般在孕6个月左右开始补锌和铁。孕妇补铁,食补最好是要吃动物肝脏,一周两次,吃完之后直接喝上维生素多的水果等,有助于铁吸收。补锌,要多吃牡蛎、瘦肉、猪肝、鱼类、鸡蛋等。此外,植物类中的黄豆、玉米、小米、扁豆、土豆、南瓜、白菜、萝卜、蘑菇、茄子、核桃、松子、橙子、柠檬等,也含有较多的锌。
孕期补铁补锌的常见食谱
1、桂圆猪心
制作方法:
1)、将猪心剖开,去掉脂肪、筋膜,再将桂圆肉洗净,姜切片;
2)、将猪心汆水、过凉,然后加入桂圆肉、姜片及适量水;
3)、转小火煮,调好味。
2、孜然鱿鱼
制作方法:
1)、将鱿鱼剪开把墨囊取出剥下皮剪去内脏并冲洗干净;
2)、将鱿鱼切成花刀片放沸水中焯下捞出沥干;
3)、锅中放油烧热后放入葱末、姜;
4)、片炝锅后倒入鱿鱼快速翻炒,再放入白醋、料酒、孜然将鱿鱼炒熟透。
3、菠菜鱼肉卷
材料:菠菜、草鱼、冬笋、面包糠、盐、胡椒粉、泰式蒜蓉辣酱
制作方法
1)、草鱼去骨片成鱼片放入冰箱冷冻20分钟;
2)、冬笋切丁备用;
3)、微冻后的草鱼片成薄片备用;
4)、菠菜焯水捞出后用盐、胡椒粉调味;
5)、用鱼片将整根菠菜卷起,封口朝下放入蛋液中,捞出滚上面包糠;
6)、油五成热时放入鱼肉卷煎成两面金黄捞出沥油。中间斜刀切断摆盘;
7)、另起锅放入清水、蒜蓉辣酱、笋丁烧至汤汁浓稠淋在鱼肉卷上,撒白芝麻即可。
孕期微量元素如果缺乏很轻微,可以通过简单的食疗进补。如果缺乏严重,需在医生的指导下补充些口服液。不要盲目进补,只会增加肾脏的负担。同时在孕期要多多参加户外活动,为最终的顺产做好准备。以上是针对孕妇什么时候补锌和铁的介绍,希望可以帮助到大家。
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