看到各种花花绿绿颜色鲜艳的零食,宝宝的小嘴又砸吧砸吧了,可是粑粑麻麻你要知道,这些披着美丽外壳的食品很多都是加入了色素。如果长期食用着色食品会对宝宝的身体造成损伤。
引起代谢紊乱
长期食用着色食品,会消耗体内解毒物质,主要是使体内亚细胞结构受到损害,干扰多种活性酶的正常功能,使糖、脂肪、蛋白质、维生素和激素等的代谢过程受到影响,从而导致腹泻、腹胀、腹痛、营养不良和多种过敏症,如皮疹、荨麻疹、哮喘、鼻炎等。
导致慢性中毒
宝宝正处在生长发育阶段,肝脏的解毒功能和肾脏的排泄功能都不够健全,较成人弱。因此,如果长期食用着色食品,就会把色素慢慢积蓄起来,导致慢性中毒,影响宝宝健康成长。
影响神经功能
研究发现,不少孩子平时任性,脾气暴躁,常出现过激行为,除了社会因素和家庭管教因素外,过量食用染色食品也是一个不容忽视的因素。宝宝正处于生长发育期,体内器官功能脆弱,神经系统发育尚不健全,对化学物质尤为敏感,若过多过久地进食色素浓的食品,会影响儿童神经系统的冲动传导,以致容易引起好动、情绪不稳定、注意力不集中、自制力差、行为怪癖、食欲减退等症状。
我国《食品卫生法》现在允许使用的着色剂有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄等,这些着色剂均是低毒性的合成色素。但是一些不良厂商为了利益经常会使用人工合成色素,所以为了宝宝的健康,粑粑麻麻可别轻易被鲜艳的食品诱惑咯!
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