提起菠菜,相信绝大部分的人都不会陌生。菠菜含有丰富蛋白质,脂肪,胡萝卜素等营养成分,可以说它的营养价值是很高的。除此之外,菠菜还有清热解湿,润滑肠道,治疗便秘等多种作用。但哺乳期的女性在饮食上还是有很多禁忌的,那么哺乳期能不能吃菠菜?
哺乳期是可以吃菠菜的。菠菜所含的维生素和叶酸丰富,这对哺乳期妈妈来说是有益的,它可以增强哺乳期妈妈对铁元素的吸收力,同时可以起到有效防止衰老的作用。但无论处于什么时期吃什么东西,都要控制摄入量,否则会适得其反。
哺乳期吃菠菜的做法
1.哺乳期可以吃菠菜煎豆腐。这例菜品很容易做,只要先把已经切片的豆腐煎至金黄,再加上开水烫过的菠菜,酌情添加佐料就可以了。
2.哺乳期还可以吃菠菜炒鸡蛋,那是一道非常容易做的菜。首先准备好所需要用到的材料——菠菜,鸡蛋,调味品等;接着,把已经洗干净的菠菜放在热水里焯熟后捞出;而后再在油锅里放少许蒜蓉调味,再把鸡蛋浇进锅里;最后倒入菠菜,用猛火炒几分钟就可以了。
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