脱水蔬菜有营养吗
蔬菜是我们必需食用的食物之一，我们几乎“一日三餐”都离不开它。但是如今市面上出现了脱水蔬菜，你又了解多少呢？。为了使蔬菜类食物更加容易保存和运输，脱水蔬菜逐渐走入了我们的视线。那么，脱水蔬菜有营养吗？
脱水蔬菜有营养吗
脱水蔬菜被叫做复水菜，是将新鲜蔬菜洗涤，加工，和进行烘干后，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种脱水蔬菜。脱水蔬菜保证了蔬菜原有的口味和营养。既易于贮存又便于运输，食用时只要将脱水蔬菜浸入清水中即可复原，不仅保留了蔬菜原来的色泽、营养和风味，而且烹饪也很方便。
其实脱水蔬菜并不会损失营养，有些脱水蔬菜经过干制以后，甚至比原来更加的鲜香，我们常吃的紫菜就是一种脱水蔬菜，经过干制以后，味道就很不错，而且营养价值也没有变少。常见的脱水蔬菜包括干香菇，笋干，紫菜等，都属于又营养又美味的脱水蔬菜，经过科技的不断发展，脱水番茄，脱水香葱，脱水白菜等也屡见不鲜。
脱水蔬菜的制作步骤
制作脱水蔬菜，现在市面上主要通过两种手法加以制作，其中一种脱水蔬菜的制作就是AD脱水，这种脱水法是采用风干或者人工加温对脱水蔬菜进行烘干，从而达到预期的效果。
另一种脱水蔬菜的制作手法就是冷冻脱水，简称FD脱水，这种脱水蔬菜的制作手法非常先进，是采用冷冻技术，在保持蔬菜本身原有的营养和口感的基础上，对蔬菜进行脱水。
编辑推荐
- 1
孕晚期头晕胸闷想吐
孕晚期孕妈的肚子越来越大，行动不便，孕妈的压力也会随着增加。孕晚期爸爸要多多陪伴，照顾妈妈，鼓励妈妈。有一些妈妈会出现孕晚期头晕胸闷想吐的现象。那么，这是怎么回事呢?怎么办呢?我们来看看吧。
- 2
精子碎片率高会胎停吗
众所周知，精子和卵子结合产生受精卵，胎儿的健康不仅取决于卵子的健康，还取决于精子的合作。因此，如果其中一个处于某种状态，胎儿的形成就会受到影响。那么精子碎片率高会胎停吗？
- 3
说话不清楚怎么练
语言是思维的外衣，只有能说一口流利的语言才能准确的表达自己内心真正的想法。小时候孩子可能说话啰啰嗦嗦，说不清楚，外人是听不懂的，只有自己家里人才能听懂。但大了，还不能把话说清楚，是没法和别人交流的。那么，说话不清楚怎么练？
- 4
新生儿为什么容易受惊
很多头一次养育孩子的家长，会发现新生儿十分容易出现受惊的情况。对于这种情况，很多家长比较疑惑，不知道为什么新生儿会如此容易受惊，应该怎么进行预防。那么，新生儿为什么容易受惊？
- 5
治流鼻血的快速方法
流鼻血是一种常见的病症。流鼻血可能是由于全身血液引起的，一般流鼻血多为鼻孔单侧，双侧出血的情况发生很少。轻者为鼻涕中带有血，重者可能会有流血不止的现象出现，如果反复流鼻血可能出现贫血的现象。治流鼻血的快速方法有什么?下面就和小编一起了解一下。