孕妇的饮食健康对胎儿和母体都是非常重要的,即使现在许多年轻人不太担心,家里有老人的话也会非常严格的控制孕妇的饮食,孕妇怀胎十月,在各个时期所需要和可吸收的营养物质是有所不同的,那么孕中期早餐食谱可以有些什么呢?
孕中期早餐食谱可以有什么
1、当归猪骨粥:
材料:当归15克,猪胫骨250克,大米100克,盐少许。
做法:先煮猪胫骨和当归,1小时后,取汁去渣,加入淘净的大米 煮,粥将熟时加盐,稍煮即可。每日2次,温热服。
功效:补肝肾,强筋骨。适用于贫血,筋骨酸痛,增强孕妇体质。
2、鸡肝小米粥:
材料:鸡肝1~2具,小米100克,豆豉、生姜、盐适量。
做法:将鸡肝洗净,切片或块。先煮小米,加入豆豉及生姜,后入鸡肝 ,将熟时放入盐、味精等调味品,稍煮即成。每日分2次服,温热食。
效果:补肝养血,和胃明目。适用于孕中期肝血不足所致的两目昏花、 夜盲。
孕妇早餐吃什么比较好
1、全麦制品。包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片,同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜
2、奶、豆制品。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙,酸奶也富含钙,还有蛋白质,有助于胃肠道健康。
3、水果。水果种类很多,柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维,可以帮助孕妇保持体力,防止因缺水造成的疲劳。
4、瘦肉。因为瘦肉富含铁,并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用,怀孕时孕妇血液总量会增加,以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养,因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。
5、蔬菜。颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源;花椰菜富含钙和叶酸,有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂,还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。
孕妇最需要的是营养的全面与均衡,孕中期处于孕吐刚刚过去,孕妇胃口比较好,胎儿发育也非常迅速的一个时期,所以这的时候补充的营养会有大部分被胎儿吸收,孕中期早餐食谱尽可能的易于消化吸收,以粥类为主,适当的加些蔬菜都是很不错的。
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