泥鳅的营养价值是大家都公所周知的,所以是很多需要进补的人群的选择,一些孕妇在分娩以后家里人也会给产妇做泥鳅吃,对于第一次分娩的产妇来说,不知道是不是能吃泥鳅,在产后吃泥鳅对身体恢复,或者是母乳有影响,那么产后能不能吃泥鳅?
产后能不能吃泥鳅
产后吃泥鳅是不错的选择,抛开泥鳅的营养不说,泥鳅还能够帮助产妇尽快的消除水肿,很多女性在产后就会出现乳房涨奶的现象,这种情况吃泥鳅也是能缓解的,由此可见产妇是可以吃泥鳅的,甚至说产后适当的吃泥鳅是对产后恢复有好处的。
产后吃泥鳅怎么做
产后吃泥鳅可以试一下红枣泥鳅汤,只需要准备泥鳅适量,准备点红枣加上姜片若干,将泥鳅剁成段然后放进半开的水中焯一下,这样就能将泥鳅身上的粘液去掉了,然后用清水清洗干净。
锅中放入适量的油,油热以后放入泥鳅煎香,加入姜片翻炒以后加水适量,放入红枣,最好是去核的红枣,开锅以后再炖半个小时左右就好了,出锅的时候加盐调味。要注意的是产妇的饮食是以清淡为主,不要加过多的调味品,这对产后的恢复是不利的。
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