蒸蛋黄是一种小吃,而且也是一种特别适合小宝宝们吃的食物,相信有很多家长都为自己的宝宝做过鸡蛋羹。虽然蒸蛋黄的做法比较简单,但还是有不少人不会做,而且还有许多要注意的地方,那么宝宝蒸蛋黄的做法是怎么样的呢?
宝宝蒸蛋黄的做法
1、取新鲜鸡蛋一个,把鸡蛋打碎入碗,用筷子打散打匀,打得越匀越好,之后加入极少量的盐,用一到二个大米颗大小适量的食盐即可。加入凉白开水,水量与鸡蛋液的比例应该是2:1为好,然后用筷子拌匀。
2、此时可以在鸡蛋液里加入少量的猪油或者植物油,以增加鸡蛋羹的营养。如果小宝宝愿意吃菜,可以把胡萝卜、小白菜一类的蔬菜用刀切的稀碎拌匀在鸡蛋液里。温火蒸上10到15分钟,鸡蛋羹基本上就蒸熟了。
宝宝辅食有哪些
1、香蕉粥,香蕉1小段、奶粉2勺。将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀,土豆泥也可以。
2、南瓜汁,南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂,也可加入米粉中喂宝宝。
蒸蛋黄是一种特别简单的,也很适合初次添加辅食的宝宝享用的食物。只是如果宝宝对鸡蛋黄过敏的话,最好选用鸡蛋清,因为不少宝贝可能会消化不了鸡蛋黄。在添加辅食的时候,一定要先从少量开始,宝宝吃了之后没事再慢慢加量。
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