红豆营养丰富,富含维生素较多,而且红豆属于中性,还有补血利尿的作用,非常受女性朋友的喜欢,这种豆子一般生长在丘陵地区,比较耐旱,也比较好打理,非常容易生长。那么,怀孕了可以吃红豆粥吗?红豆怎样做容易消化?
怀孕了可以吃红豆粥吗
孕妇可以吃红豆吗是很多孕妈妈心中的疑问。红豆富含维生素B1、维生素B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿等功效。另外其纤维有助于排泄体内盐分、脂肪等,对孕期水肿有很大帮助。所以孕妇可以吃红豆,也不妨在春季通过以下方法试试其补血功效。
红豆怎样做容易消化
红豆紫米汤:将红豆、紫米各20克洗净浸泡过夜,然后将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟烂即可,食用时可加入适量蜂蜜。红豆本身有利尿作用,有助于改善水肿;碳水化合物含量高,可作为日常食物。但紫米较不易消化,一次不宜过量进食。
红绿百合羹:绿豆、红豆、百合各20克,浸半小时,以大火煮滚后改慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。绿豆所含的维生素有助于淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。
红豆的食用方法很多,一般最好是和粥煮在一起,这样既好消化又好吃,红豆中含有孕妇非常需要的营养物质,而且又有利尿的功能,适合腿部浮肿的孕妇食用,同时还可以给婴儿提供身体生长的营养物质,实在不不可多得,大家可以到超市购买。
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