牛肉中的蛋白质和其他矿物质元素含量都比较丰富,营养价值也是非常高,很多产妇产后身体会比较虚弱,家人就会选择给产妇炖牛肉汤来喝,这样可以促进产后身体恢复,那么,想问下产妇如何做牛肉汤?
牛肉中的蛋白质和其他微量元素含量都比较丰富,营养价值也非常高,能起到不错的滋补效果,对于刚生完宝宝的产妇来说,可以选择用黄豆加胡萝卜等食材里炖牛肉,尽量少放些调味料,选择清炖的方式,这样对产妇产后身体恢复更有利,也能很好的为产妇补充营养物质。
还可以用冬瓜、枸杞、牛肉等食材来炖牛肉汤,将牛肉切成方块后冲洗干净,放入砂锅中加清水煮开,加入一些姜片、蒜片提味去腥,牛肉煮熟后打净浮末,之后再加入冬瓜块和枸杞开火煲煮半小时,之后撒上一些调味料就可以食用了,这样能起到不错的滋补效果,对产妇健康也有好处。
在给产妇制作牛肉汤时,还要注意避免放过多的调味料,尤其是一些花椒、辣椒之类比较辛辣刺激的调味品不要放,以免制作出来的牛肉汤过于辛辣,防止对产妇身体造成不良刺激,这样不仅起不到滋补效果,反而可能还会影响产妇产后恢复。
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