卤鸡肝能治贫血吗
贫血，是指人体外周血红细胞容量臧少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状。贫血患者会常常感觉乏力、心情忧郁和易怒不安。其它症状还包括头晕目眩、晕厥、冷漠、注意力集中能力不断下降。贫血有不同的分类。那么，吃卤鸡肝能够治贫血吗？
“四季养肝，鸡肝为先。”鸡肝不仅可以补肝、益肾、明目，帮助身体排毒，还能改善贫血症状，使气血运行顺畅，特别是可减少因气滞形成的脸色暗沉症状，很适合养颜。可以说，卤鸡肝是补血美容的首选美食。
动物肝脏中铁质丰富，是补血最常用的食物，特别是鸡肝，是治疗缺铁性贫血的佳品，可减少因气滞形成的脸色暗沉等症状。鸡肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等，能保护眼睛、养护视力，对春天预防眼睛干涩和疲劳也有一定功效。鸡肝中还具有一般肉类食物所不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫力，抗氧化、防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。
妈网百科特别提醒：吃卤鸡肝前一定洗彻底
动物肝脏是体内最大的毒物中转站和解毒器官，因此买回的鲜鸡肝不要急着烹调，应先用自来水冲洗10分钟，再放入清水中浸泡30分钟。烹调时间也不能太短，至少10分钟以上，使肝完全变成灰褐色、看不到血丝才好。
编辑推荐
- 1
儿童补钙食谱
钙是儿童成长发育过程中不可或缺的营养素，如果儿童缺钙，很容易造成身体发育缓慢甚至发育不良，严重时还可能引起其他的一些疾病。儿童补钙可以通过含钙量高的食物来补充，另外，多晒太阳也能有效帮助钙质吸收。那么儿童补钙应该吃哪些食物呢？常见的补钙误区有哪些？各位妈妈赶快来了解一下哦。
- 2
晒太阳补钙
晒太阳补钙是不少人都非常喜欢的补钙方式，也是非常靠谱的一种促进钙质吸收的方法。适当的接受阳光照射，不仅能够促进人体的新陈代谢，还能增强人体的免疫力。阳光最好的维生素D“活化剂”，而维生素D能直接帮助钙质吸收，因此晒太阳补钙是有科学依据的。晒太阳补钙也不能乱晒，需要注意一定的时机和时长。
- 3
婴幼儿补钙药
给宝宝补钙改选择什么样的产品，什么时候给宝宝补钙效果好，补刀什么程度算合适，这些都是不少新手妈妈感到困惑的问题。目前，市面上的婴幼儿补钙药已经多达几百种，实在是让人眼花缭乱。不少宝宝吃这些药品或者是保健品的补钙效果却并不理想。到底是补钙药没有选择正确还是补充的方法和时间不对呢？
- 4
婴儿补钙过量
婴儿需要科学喂养，虽然补钙对于婴儿来说非常重要，但是也要掌握好补充钙质的剂量。婴儿补钙过量可不是小事，过量补充钙质不仅对婴儿的健康无益，还会直接造成负面影响。过量补钙容易引起高钙尿症，增加了泌尿系统形成结石的机会，也导致软骨、骨骼过早钙化，制约了宝宝的大脑和身体发育。
- 5
宝宝严重缺钙怎么办
婴儿阶段是人生中发育的两个黄金阶段之一，也是人生长发育最快的阶段。宝宝骨骼的生长以及大脑的发育都离不开钙，宝宝对钙质的需求量比成年人更多。但如今，不少宝宝存在严重缺钙的现象，宝宝严重缺钙可能会引起一些疾病。那么，宝宝严重缺钙怎么办？宝宝缺钙严重的话吃什么比较好？