柿子的营养价值
天然去雕饰，平凡见真知。这话用在柿子身上亦十分妥当。虽然其貌不扬且曝光率高，但柿子的营养价值却是杠杠的。柿子的营养价值主要体现在食用及药用两方面，下面具体来了解下。
一、食用价值
1、补充维C：柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。
2、润肠通便：柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
二、药用价值
1、润肺生津：柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作。；
2、解酒：柿子能促进血液中乙醇的氧化，辅助机体排泄酒精，减少酒精对机体的伤害。
3、治疗地方性甲状腺肿大：柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。
4、柿子还有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，活血消炎，改善心血管功能等。
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