米线的汤对人体有害吗

米线的汤对人体有害吗

米线原本是一种非常受人喜爱的健康食品,但是现在有些商家为了自身利益,并不会按照原有的方法来制作米线,那么,现在米线的汤喝了会对人体有危害吗?下面我们就来一起看一下吧。

由于米线不是油炸食品,所以不会像方便面那么容易发胖,但是注意的是调料,有的调料油性超大,有的很辣,容易生痘痘。另外吃米线的时候要搭配菜,要不会营养跟不上。

有些米线生产企业为了提高产品口感、外观或出品率,超量或超范围使用了食品添加剂,还有些小商贩为了降低成本,在大米粉中掺入玉米粉,再加“吊白块”增白、防腐,更有些米线生产商为了降低成本使用国家明令禁止使用的陈化粮,陈化粮含有大量黄曲霉素(致癌物质)导致米线发黄,加入甲醛可使发黄米线变白,同时又可防腐防霉。而这些有害物质一般都会融入汤中,因此要享用各种美味的米线,最好去信誉好的饭馆。

传统的米线汤都是用上好的材料精心熬制的,虽然热量稍高一些,但是非常有营养,但是现在有些无良商家,会使用各种化学添加剂,喝了这种米线的汤自然会对人体造成很大的危害。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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