滑子菇的营养价值
滑子菇同它的“同门师兄弟”一样，是一种低热量、低脂肪的保健食品。
滑子菇菇子实体丛生，菌盖表面有一层极粘滑的粘胶质，表面黄褐色，中部红褐色，无鳞片。滑菇是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一,盖淡黄色至黄褐色，成熟期金黄色，边缘略淡，后期出珍珠菇菌现放射状条纹，菌盖圆心较小，菌杆柱形，菇体小至中大丛生，有粘液和黄色鳞片，是一种低热量、低脂肪的保健食品，每100g含有粗蛋白35g，高于香菇和平菇，其外观亮丽、味道鲜美，鲜滑菇口感极佳，具有滑、鲜、嫩、脆的特点,菌丝生长温度3-32℃，出菇温度6-20℃,适各种料栽培,转化率120%以上，抗杂高产易栽，除食用价值较高外,菌盖表面所分泌的粘多糖，具有较高的药用价值。滑菇的热水提取物对于移植小白鼠皮下的肉瘤s－180，有强烈的抑制作用，抑制率为86.5％，完全萎缩率为30％。
每100g干菇含粗蛋白质21.8g、脂肪4.25g、碳水化合物64.8g、纤维素7.35g。子实体含丰富的多糖，能提高机体的免疫力。在自然界多生长于壳斗科（Fagaceae）等阔叶树的倒木或树桩上，松木或未完全死亡的阔叶树杆上也能生长。
编辑推荐
- 1
单纯疱疹病毒
单纯疱疹病毒（herpes simplex virus 简称HSV）是人类最常见的病原体，人是其唯一的自然宿主HSV感染现已成为世界上第四大传染病。你对它了解多少呢？要知道，在人群中单纯疱疹病毒传播的机会很多，此类病毒广泛寄生于人体，体表微伤和密切接触为传播的主要途径。快来好好补充一下知识！
- 2
单纯疱疹病毒igg阳性
单纯疱疹igg即患者曾经感染过单纯疱疹，继而产生的抗体。单纯疱疹病毒igg阳性代表什么呢？是正常还是需要治疗，是否代表可以准备怀孕？一起来解读下单纯疱疹病毒igg阳性。
- 3
单纯疱疹病毒感染
单纯疱疹病毒感染十分普遍，直接接触可以传染，通过被唾液污染的餐具也会出现间接传染。单纯疱疹 病毒感染究竟是什么？有哪些症状？该怎么预防呢？快随小编来了解下！
- 4
单纯疱疹的治疗方法
单纯疱疹的病原体为人单纯疱疹病毒，分为HSV-1，HSV-2两个亚型，HSV-1亚型主要侵犯腰以上部位，尤其是面部，脑组织等；而HSV-2 型主要侵犯腰以下部位，尤其是生殖器等，故有生殖器疱疹之称。事关面子里子和孩子，单纯疱疹该怎么治疗呢？
- 5
单纯疱疹病毒抗体
单纯疱疹病毒感染带来的严重后果是令人痛苦的，单纯疱疹病毒是人类最常见的病原体，人是其唯一的自然宿主HSV感染现已成为世界上第四大传染病。曾经感染过单纯性病毒的话，你是否了解单纯疱疹病毒抗体呢？