米酒汤圆怎么做
米酒汤圆这个小吃，历史悠久，那么它能在那么长的时间里没有被别的小吃取代，一定有它的独特之处，一定有很多人都很喜欢米酒汤圆，那么到底米酒汤圆怎么做呢？大家都知道米酒汤圆怎么做吗？在饭店吃米酒汤圆的时候发觉米酒汤圆的卖相很好，但是到了自己的去煮的时候，米酒汤圆的色泽与味道都没那么好，这是什么原因呢？这主要是在煮的时候没有掌握好煮米酒汤圆的技巧，今天，就让我们一起来看看别人是怎么煮米酒汤圆的。
材料：
糯米粉 100g 米酒 适量 鸡蛋 一个
1、把糯米粉 和成光滑的粉团；
2、煮 好的米酒 备用；
3、锅内烧水，加入白糖和枸杞；
4、揪一块糯米粉 团,用用夺成皮，里面包入红糖。封口包严，依次包好别的汤圆；
5、锅内水开后，放入汤圆；
6、打入鸡蛋 ，最后勺入两大勺米酒 ，看汤圆全浮起来即可出锅。
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