煮毛豆有什么营养

煮毛豆，一道平常的家常菜，只需要准备简单的食材就可以掌勺做出令人惦记的美味。但其实毛豆的价格也不算亲民哦，不过适当吃点毛豆身体棒棒哒哦。毛豆中含有丰富的膳食纤维，不小心吃多了也不担心消化不良，不过毛豆吃多了会变胖！

毛豆中的膳食纤维丰富。吃多了也不担心饱滞滞，反而是经常炖茅厕要1个小时的筒子偶尔吃点毛豆说不定还能消除便秘哦，妈妈再也不担心我霸占厕所了！没有胃口的日子，小心营养不良哦，吃点毛豆食欲立马回归，也是蛮拼的。

毛豆的营养元素丰富。毛豆富含植物蛋白，维生素B、钾以及镁等元素含量也是蛮高的呢，敞开肚皮大吃一顿也是蛮不错的。适当吃点毛豆，不担心长胖，还能减低血脂和血糖哦，给爷爷奶奶吃就是孝顺。

毛豆含有卵磷脂，能提高大脑记忆力。毛豆其实是大豆的小时候哦，含有卵磷脂，能提高记忆力，起到调节大脑的作用。适当给娃吃一些毛豆，赢在起跑线上！妈妈不用担心娃考个98分，却是全班倒数第三了！

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。