芹菜炒花甲

芹菜炒花甲

对于爱吃的芹菜和花甲的人,芹菜炒花甲这道美食难免会逃脱得了虎口。那么芹菜炒花甲怎么做才能更好吃呢?芹菜炒花甲怎么做才能更简单呢?芹菜炒花甲的食疗功效有哪些呢?下面就先从芹菜炒花甲的做法看起吧!

芹菜炒花甲的做法

材料:芹菜一把,花甲50g,盐、胡椒粉、料酒、生抽适量

步骤:

1、芹菜洗净切段,叶和茎分开;

2、花甲用开水泡软,去除里面的泥沙;

3、用自制辣椒酱调好辣汁;

4、花甲肉先炒,添起。芹菜茎炒至八成熟加入芹菜叶和花甲肉,加入盐、胡椒粉、料酒、生抽。熟后一半装盘。另一半加入辣汁烧一会再装盘。一菜两味!

芹菜炒花甲的食疗功效:

1、具有降低胆固醇、降低血压的功效。

2、具有滋阴明目、软坚、化痰之功效。

3、具有清热利尿,平肝健胃,凉血止血的作用。

4、可治热病,烦热口渴,高血压等症。

5、可治胃热呕逆,饮食减少,热淋尿浊和小便不利等症。

6、可治动脉硬化,神经衰弱和小儿软骨病等症。

7、有显著的降压作用。芹菜可松弛血管平滑肌,使血管变得更宽松,进而降低血压。

8、可以改善糖尿病患者细胞的糖代谢,进而可以减少糖尿病患者胰岛素的用量。

9、常吃芹菜对孕妇,乳母和缺少铁质,贫血,肝脏患者有恢复体质的作用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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