前面说了孕前补钙是多么重要的一件事,但大家在补钙的时候就只知道骨头汤,其他的食物是否含有钙质,应该如何吃,似乎都不甚了解。特别是心疼老婆的老公们,你们忍心看到老婆怀孕后牙齿松动,腿抽筋到不行吗?赶紧行动为老婆准备补钙食品!
孕前补钙吃什么?
除开常见的骨头汤之外,其实多吃豆腐、虾皮、海带、牛奶以及其他乳制品都可以起到补钙的作用,但是由于做足钙质的储备,仅仅从食物中摄取钙质还是不够的,还需要每天额外补充200-300毫克的钙剂。
另外,今天百科还给大家介绍一道口碑很好的孕前补钙美食——油菜拌猪肝。
先准备材料:猪肝250克,油菜100克,醋3克,白砂糖5克,酱油5克,盐3克,味精1克,大蒜6克,八角2克,花椒1克,大葱6克,姜4克
做法:
1、将新鲜的猪肝洗净后,在底下的部位切几个小口;
2、准备干净的煮锅,加入清水适量,加入加盐2克、八角、花椒、葱、姜和猪肝,用小火煮开,撇去浮沫后关火;
3、将猪肝捞出来,放在冷水底下冲洗变凉后,重新入锅,反复几次直到猪肝完全熟透;
4、最后一次将猪肝捞起来,晾凉后将熟猪肝切成薄片,置于盘中;
5、油菜叶摘洗干净,放入煮开的水里面焯透,然后切成长条;
6、将大蒜剥去蒜衣,拍碎捣成泥备用;
7、将焯好的油菜叶和猪肝放在大碗里面,再放入剩余调料,拌匀即成。
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鱼肝油被称为液体黄金,的主要成分是脂溶性维生素A、D。维生素A又叫视黄醇,主要存在于动物肝脏尤其是鱼类的肝脏中,其次是蛋、奶及奶制品中。维生素A能维持机体正常生长、维护皮肤和粘膜的健康、预防夜盲症和干眼症、增强免疫力,是人体不可或缺的维生素之一。维生素D主要存在于动物肝脏尤其是海鱼的肝脏中,能促进钙磷吸收和骨骼钙化,促进骨骼和牙齿的正常发育,维持代谢。
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