热干面芝麻酱多是用白芝麻做成,当然也有用黑芝麻做的。从口感上面来说,白芝麻会更好一些;而从养生方面来说,黑芝麻会更好。
还有一种芝麻酱,是将白芝麻与黑芝麻混合制成,富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,对人体有很好的保健功效。常吃这种芝麻酱能够让肌肤细嫩有弹性,还有防癌的作用。
下面我们细说常吃热干面芝麻酱的好处:
1、补钙。芝麻酱中的钙含量远远高于各种蔬菜和豆制品,吃10克的芝麻酱摄入的钙含量相当于吃30克豆腐或140克大白菜所吸收钙质。很适合缺钙的人群。
2、补铁。芝麻酱中含铁量很高,比猪肝、蛋黄中的铁含量都要高得多,可防治缺铁性贫血。
3、补充蛋白质。每100克芝麻酱中就含有21克的蛋白质,比鸡蛋、瘦肉中的蛋白质含量高许多。
4、软化血管。芝麻酱中的亚油酸含量高达50%,有软化血管的作用,可防治心脑血管疾病。
5、养颜抗衰老。芝麻酱中含有丰富卵磷脂和维生素E,卵磷脂可防治头发过早变白或者脱落;维生素E有养颜抗衰老的作用,尤其适合更年期妇女。
6、润肠通便。芝麻酱中含有大量的油脂,能够起到润肠通便的作用。
台湾卤肉卷是对卤肉和卤菜的深加工,再配合上北方的独到的面食加工,经过多种工序加工而成的卷类食品。。这是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色的即食小吃。
卤肉就本身来说,其热量也是非常高的,因为其制作的成分中含有八角等。而做卤肉卷的面皮要么是用铬饼机来制作,要么煎出来的,因此所含有的热量也是不可小看的。卤肉卷的热量,自然也会影响到卤肉卷的功效与作用和宜忌人群。因此,要做卤肉卷的妈妈们,就跟着妈妈百科来多了解卤肉卷吧!
猪脚姜的营养价值丰富,是滋补佳品。猪脚煲姜是广东妇女产后补身食品之一。姜能驱寒去湿、行气活血。民间认为孕妇生产时吸入不少“风”,须借老姜驱祛。用添丁甜醋与猪脚同煲,是借黑醋将猪脚骨的钙质溶化,产妇饮后能补充钙质。煲透的老姜腍而不辣,猪脚皮腍而不腻,黑醋甜香而不酸,因而不仅产妇钟爱之,男士和老少也多有爱吃者。特别在冬冷春寒时进饮能补气活络、驱寒祛风、醒胃可口。
民间一直有一句谚语当然也是不成文的事实,那就是煮的全身都是宝,猪肉自然不必说了。除了猪毛以外,小到猪皮、猪血都是可供人食用。但是,对人类最滋补的还是猪脚了。猪脚的制作方法也是各种各样,例如甜醋猪脚姜蛋。关注妈妈网百科,了解甜醋猪脚姜蛋、甜醋猪脚姜蛋的做法、甜醋猪脚姜蛋的营养价值、做甜醋猪脚姜蛋的注意事项等相关内容。敬请关注。
鲷鱼烧是非常受日本人民喜欢的一种食物,在日本有着代表吉利的意味,在很多喜事庆典上都会看到。可以说在日本众多的烧果子类小吃中,是最受欢迎的一种。今天妈网百科就和大家一起分享鲷鱼烧的做法以及鲷鱼烧配方,敬请关注哦!