猪脚如何干净去毛
从市场上买回来的猪脚，妈妈们也许不会洗干净就做。这是因为一般从市场上买回来的猪脚都还有毛，而这些毛如果没有去除的话，可能会影响视觉，从而影响食欲。既然要做焖猪脚，妈妈们可能会遇到一个问题：猪脚如何干净去毛？
大多数情况来说，要将猪脚干净去毛的方法有三种：第一种是用佐料辅助去毛，第二种是用开水以及钳子，第三种是用火去毛。只要妈妈们都掌握好这三种方法，给猪脚干净地去毛就不是问题了。这三种方法具体操作如下：
1、用松香，将松香先烧溶趁着热，泼在猪毛上，待松香凉了揭去，猪毛随着也全脱。
2、洗净猪脚，用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除，省力省时。
3、开着小灶的火，调到最小，然后将猪脚放上去旋转烧，就可以将毛去掉了。
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