众所周知,红豆薏米粥具有非常好的祛湿效果,而且红豆性平,可以中和薏米的凉性,同时还能起到补血的功效。但是食用红豆薏米粥的禁忌有哪些呢?我们在煮粥和吃粥的时候要注意哪些方面呢?
红豆薏米粥对于现代人来说,无疑是一道养生佳品,适宜大众食用。
但是大家在煮红豆薏米粥的时候,注意不要加入大米一起煮,尽管在大家的印象中,粥必须加米才行,但是这样一来,会导致红豆和薏米的功效消失,不具有祛湿的功效哦。因为大米是生长在水中的,具有一定的湿气,而红豆薏米粥主要的功效就是祛湿,如果在煮的时候加入大米,粥变稠的同时,功效也会变差。
另外,需要提醒大家的是,怀孕中的孕妇,如果没有感觉湿气很重的情况下,都最好不要食用薏米,因为薏米还是带有寒凉性质的,但红豆就可以吃,用大枣、百合、枸杞等食材将薏米代替掉,煮成粥同样也可以祛湿,甚至还带有其他功效的呢。
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