绿豆薏米百合汤是一款富含多种营养的养生汤品,不仅味道清香甘甜,而且营养价值很高。绿豆、薏米、和百合都是家中常备的粗粮食材,因此绿豆薏米百合汤的材料简单,而且制作也不难,那下面我们一起看看绿豆薏米百合汤的做法如何?
绿豆薏米百合汤的主要材料包括200克绿豆,100克薏米,20克鲜百合。绿豆薏米百合汤的调料有适量的冰糖和适量的水。
绿豆薏米百合汤的做法:
1、现将绿豆、薏米和百合等材料用清水洗干净。
2、先将绿豆放入清水中浸泡大约2个小时。
2、待绿豆浸泡好之后,往汤锅中加入适量的清水,然后放入已经浸泡好的绿豆,然后用大火煮开煮沸,再转小火慢熬。
3、再放入薏米煮制,大概半小时之后就可以加入冰糖调味。
4、最后飘撒上百合片,这样一道美味可口的绿豆薏米百合汤就好做了。
绿豆薏米百合汤要做的好喝,就要注意一些烹调小诀窍,绿豆不宜煮开,而且要和薏米分开下锅。绿豆薏米百合汤,无论男女老少,都可以食用。而且,绿豆薏米百合粥具有多重功效,具有清热解毒,美容降压的功效。
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