鹅蛋怎么挑
鹅蛋确实是一种美味鲜甜的食物，而且营养丰富，功效又多，这一切都建立在新鲜优质鹅蛋的基础之上。果不小心买到了劣质的鹅蛋，那鹅蛋的鲜味和营养都大打折扣，甚至会因为食用这中劣质鹅蛋而危害身体健康。因此，我们一定要掌握购买鹅蛋的技巧！
选鹅蛋主要的方法：
一看：从蛋壳外观挑选鸡蛋：用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋，蛋壳清洁、完整、无光泽，壳上有一层白霜，色泽鲜明。劣质鲜鸡蛋，蛋壳有裂纹、硌窝现象；蛋壳破损、蛋清外溢或壳外有轻度霉斑等。更劣质一些的鲜鸡蛋，蛋壳发暗，壳表破碎且破口较大，蛋清大部分流出。一般选蛋是，表面不可能完全清洁，有一点脏，带有白霜的鸡蛋，一般是优先选择的。相反表皮很干净，光亮的，一般不做以考虑。
二摇：用手轻轻摇动，没有声音的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。良质鲜蛋，蛋与蛋相互碰击，声音清脆，手握蛋摇动则无声。
三试：将鸡蛋放入冷水中，下沉的是鲜蛋，上浮的是陈蛋。
四注意：鹅蛋不是越大越好，鹅的品种决定了鹅蛋的大小，但是鹅蛋的质量与大小无关，有些鹅蛋相对于小一些，但是蛋黄比较饱满充足，反之有一些看起来很大的鹅蛋，多数都不是特别的优质。
编辑推荐
- 1
新生儿睡觉呼吸急促
很多妈妈发现自己的小宝贝睡觉时会存在这样的现象，正常地发育、吃奶，醒时呼吸也正常。但在进入睡眠就会感觉呼吸加速，变得更急促了。如果看到自己的小宝贝存在这样的现象，那么妈妈们就要要上上心了，这可能是一种健康状态出现危机的示意信号，妈妈们要及时根据小宝贝的反应去作出灵活应对哦！
- 2
两个月的宝宝睡眠时间
很多做家长的都知道，宝宝的睡眠对于宝宝的身体发育有着至关重要的作用。如果宝宝睡眠不充足，不仅会哭闹，还容易引发一系列的不良表现。而不同年龄的宝宝对于睡眠时间的要求是不同的。那么，两个月的宝宝睡眠时间多少合适呢？他们的睡眠时间少会有什么危害呢？
- 3
新生儿哭闹不睡觉
照顾新生儿是妈妈甜蜜的负担，当中滋味，冷暖自知。当妈妈为宝宝倾尽心思时，最希望宝宝吃得好睡得香。可是，偏偏宝宝就是“不乖”，总是哭闹不肯睡觉。这时，新手妈妈可要注意了，不要只顾哄孩子或者迷信封建习俗，其实有可能是宝宝不舒服，在向你发出求助信号呢！新生儿哭闹不睡觉是怎么回事？妈妈网百科带你看清楚哦！
- 4
新生儿睡觉打嗝
半夜醒来，听到宝宝发出“嗝、嗝”的声音，宝妈们既惊又喜。新生儿睡觉打嗝是怎么回事？这正常吗？爸妈应该怎么办？将宝宝奉为掌上明珠的你，马上就在脑海里浮现了这一串问题。现代社会资讯发达，新手爸妈们，只要动动你的手指头，在妈妈网百科里就能找到你想要的答案。
- 5
新生儿晚上不睡觉
溜溜的眼睛东张西望，爸爸妈妈想尽了各种法子，摇着睡、抱着睡……无论怎样，怀里的宝宝就是不睡。谁都知道，刚出生的宝宝除了吃喝拉撒，都在睡觉。睡饱了，才能好好长身体。面对不肯睡觉的宝宝，新爸新妈们每天晚上都累地筋疲力尽，心里着急坏了：这新生儿晚上不睡觉该怎么办呢？