蒜茸蒸生蚝的营养价值
蒜茸蒸生蚝还没吃之前，那诱人的香味早已让人口水直流。蒜茸蒸生蚝不但美味而且营养丰富，蒜茸蒸生蚝的营养价值有哪些？下面来了解下。
1、每100克大蒜中含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳 水化合物23.6克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克。此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%，油中主要成分为大蒜辣素，具有杀菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。
2、蒜中含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素B，还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。
3、含有钙、磷等。生蚝又是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收。
4、富含牛黄酸。牛磺酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药。
5、富含锌，每100g的生蚝所含的锌含量高达9、39mg，男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求。
6、含有氨基酸。这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。
7、含有丰富微量元素和糖元，这些营养成分对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。
8、含有维生素B12。维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，因而生蚝又具有活跃造血功能的作用。
编辑推荐
- 1
理财产品规划
家庭理财光有计划还不够，了解一些技巧能够使理财更能事半功倍，比如拿多少钱出来进行投资合适，房贷资金怎么安排等等。以下就来看下家庭理财不可不知的技巧。
- 2
家庭保险规划
对很多人来说，家是温暖的代名词，为了家庭而努力奋斗成了无数年轻男女的信仰和目标。为了让自己的家庭更有安全保障，很多人会考虑选择购买家庭保险。比起股票、银行储蓄等投资理财产品，家庭保险在安全保障、投资收益方面似乎更能对得起“家庭保护伞”的称号。拥有一个幸福美满的家庭是每个家庭成员最大的心愿，那么就保险而言，我们该如何规划家庭保险，才能在实现“保障”和“收益”双丰收？
- 3
家庭理财方案
欲望，大概是每门生意的终极密码，理财也算是一门“生意”，作为一家之主不好好理财怎么配掌控财政大权！毕竟婚前和婚后是两个不太一样的世界，无论是男性还是女性都应该有家庭理财的意识，尤其是在经济不景气的环境下，与其让钱放在银行里慢慢缩水，不如活用起来，各种买买买（买理财产品），不过要先定制好家庭理财方案，有个计划才能让自己的钱袋更鼓。那么如何定制家庭理财方案？快和妈网百科了解一番。
- 4
银行理财产品收益率
俗话说，你不理财，财也不理你。而随着当今社会的进步，越来越多的老百姓都开始学会理财。在众多理财方式中，购买银行理财产品可是最热门的理财趋势之一。目前，各大银行为了满足不同层次消费者的需求，纷纷推出了各种银行理财产品，理财市场似乎有一种理财产品“百花齐放”的形式。可是面对五花八门的银行理财产品，老百姓们却一时不知从何下手。下面妈网百科就为大家简单介绍一下银行理财产品的相关知识，希望可以帮助大家选择到最适合自己的银行理财产品。
- 5
月子中心加盟
全面二孩政策落地，二孩放开，有专家预测，中国每年新增人口将达到2500万左右，母婴行业理所当然地成为最大受益行业。随着大量新生儿的出生，给母婴市场带来巨大的商机。而其中，以月子中心为代表的母婴服务行业，以其消费金额高，粘合性强，市场缺口大等特点引人瞩目。