排骨芋头是一道简单而又有营养的菜,妈妈们可以学习一下如何去做排骨芋头。其实,排骨芋头的做法是多样的,不仅有炖、蒸、烧,还可以用来煮汤,对身体是有很大帮助的喔。下面,妈妈百科教你如何做简单的排骨芋头:
第一步,准备食材:猪大排800g、芋头500g、适量的食盐、酱油、冰糖、鸡精、葱、姜、蒜、料酒、调和油、枸杞子。
第二步,将芋头洗干净并削皮待用。
第三步,热锅中加入油,然后放入冰糖,待冰糖熔化翻炒。
第四步,带冰糖变成变为焦黄色时,放入排骨翻炒。
第五步,依次放入葱姜蒜、料酒、芋头、枸杞、酱油翻炒。兑入清水、鸡精翻炒。
第六步,倒入电高压锅中,煮30分钟,临出锅时放盐调味即可完成。
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