很多女孩都不爱吃苦瓜,甚至从未尝过苦瓜的味道,但对爱美又爱减肥的女孩来说,夏季最佳的减肥食物首推应该是苦瓜。苦瓜营养丰富,除了能减肥还具有不少保健功用,苦瓜含有“高能清脂素”,即苦瓜素,能使摄取的脂肪和多糖大量减少,从而达到清脂减肥的效果。如果搭配上紫薯那就更完美了。
原料:
苦瓜、紫薯、蜂蜜。
做法:
1、紫薯去皮切小块,苦瓜洗净;
2、紫薯块放保鲜袋里,撒入一点水,高火微波炉转3分钟;微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎;然后淋入蜂蜜,搅拌均匀成泥;
3、苦瓜洗净去两头,切成两段,用筷子去掉苦瓜瓤;
4、锅中水开后加入少许盐,把苦瓜焯水四五分钟后捞出,焯好的苦瓜用凉水冲凉;
5、往苦瓜里填满紫薯泥,压紧实,切片装盘即可;
6、很漂亮的一盘苦瓜紫薯,味道是先苦后甜,这个夏天你可以试着做一下哦。
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