西洋参和黄芪泡水喝的食材选购

西洋参和黄芪泡水喝的食材选购

西洋参和黄芪泡水喝的保健养生效果是很不错的,但是要想将其效果发挥到最好,就要谨慎的选购西洋参和黄芪了,因为在市面上有很多的劣质的西洋参和黄芪,如果不小心购买了这些不合格的材料,泡出来的西洋参黄芪茶的效果就大大减弱了哦!

西洋参的挑选方法:呈长圆柱形,支条较粗壮、芦头较大;表面较光滑,颜色偏黑,纵纹明显;质地轻而结,似刚出窑的红砖,粉性差,少有裂开的缝隙;仅有苦味,甘味少或无,久嚼有棉絮感。

黄芪的挑选方法:正宗的黄芪淡棕色或黄色,圆锥形,上短粗下渐细,长约20厘米~120厘米,表面有皱纹及横向皮孔,质坚韧。断面纤维状,显粉性,皮部黄色,木质部黄色有放射状文理。味微甜,嚼有豆腥味。常见的黄芪假品有锦鸡儿、紫花苜蓿、白香草樨、大野碗豆、兰花棘豆、蜀葵、欧蜀葵、圆叶锦葵等。它们的共同特点是外形亦呈圆柱形,但个体均较小,约5厘米~50厘米长;色近似棕或深棕色;纵纹及皮孔多不全或缺少皮孔,有的根部有分叉;质或坚或韧或脆;断面多成纤维性或刺状;味或淡而甜有豆腥味,或微甜无豆腥味,或苦伴豆腥味很浓,或有刺激性。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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