卤豆腐皮怎么卤入味
卤豆腐皮是否入味，是判断好不好吃的关键，那么卤豆腐皮有什么制作技巧呢？我们一起来了解一下吧！
1、 豆腐皮买回来后最好先用清水浸泡一下，这样可以过滤掉豆腐皮中的杂质，也能稀释掉一部分盐分。
2、 想要在卤制的时候更加有风味，那么最好在豆腐皮上花几刀，这样在卤制时才会更加入味。
3、 可以用红糖水做卤汁，这样不仅省去生抽和老抽，豆腐皮的颜色也变得更漂亮，余味中还有丝丝的甜味。
4、 如果你想要更别具风味一点，可以在卤制的时候加入绿茶和红茶。其中红茶可以帮助提色，而绿茶有提香的作用，如此卤制出来的豆腐皮更有一股茶香味。
编辑推荐
- 1
上呼吸道感染的治疗
上呼吸道感染是指自鼻腔至喉部之间的急性炎症的总称，是最常见的感染性疾病。其中包括鼻、咽、喉的感染，临床一般统称为上感。90%左右的上呼吸道感染都是由病毒引起，细菌感染常继发于病毒感染之后。该病四季、任何年龄均可发病，通过含有病毒的飞沫、雾滴，或经污染的用具进行传播。
- 2
急性上呼吸道感染是什么
急性上呼吸道感染，实际上就是俗称的感冒，是一种以病毒感染为主要起因的疾病。根据病因和表现不同，又可以分为不同种类的感冒。感冒应该如何治疗和护理？我们一起来了解一下吧！
- 3
上呼吸道感染咳嗽
妈妈们最担心就是宝宝生病了，其中以发烧和咳嗽最让妈妈发愁。咳嗽要是处理不当很容易演变成肺炎，而发烧搞不好就把孩子的脑袋给烧坏了。所以，小儿发烧或是咳嗽，妈妈们都会格外的紧张。 咳嗽可分为急性咳嗽、亚急性和慢性咳嗽，中医上又分为外感咳嗽和内伤咳嗽。今天我们来了解的是属于慢性咳嗽的上呼吸道感染咳嗽，妈妈们赶紧准备做好笔记了。
- 4
小儿上呼吸道感染
不同的时节，会有不同的病菌的滋生与蔓延，而在冬春节，小儿就很容易患上上呼吸道感染疾病，小儿上呼吸道感染疾病是一种感染性疾病，感染的病原体90%以上为病毒，常可侵及口腔、中耳、眼部、颈淋巴结等邻近器官，如炎症向下蔓延则可引起气管炎、支气管炎或肺炎。
- 5
宝宝上呼吸道感染
上呼吸道感染是婴幼儿常见的疾病，也就是人们常说的感冒，是指上部呼吸道的鼻、咽和喉部的呼吸道炎症，临床诊断的“急性扁桃体炎”、“急性咽炎”、“急性鼻咽炎”都属于上感。了解上呼吸道感染的相关信息对于宝宝的健康是极为有益的，爸爸妈妈们想要了解吗？妈网百科在这里为你解答。