虽然板栗饼是用板栗制成,但是含板栗的成分不是很多,所以板栗饼的营养是不及板栗的。但是,板栗很多人都不宜食用,就只好退而求其次了,尤其是肠胃不适的患者。那么板栗饼中到底有没有营养呢?
因为它是由板栗做成的,所以还是会含有板栗的一些营养成分,如淀粉、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C等多种维生素和矿物质。
加上板栗饼的主要成分,面粉的一些营养成分,如淀粉、蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质。
由此看来,板栗饼还是有营养的,不过就是需要注意板栗饼的热量,因为板栗和面粉都含有一定的油脂,加上其他一些原材料如油、糖等,热量是很高的。
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