鹌鹑蛋怎么做好吃
鹌鹑蛋不仅营养价值高，肉质细嫩光滑，它的味道也是非常不错的哦，与鸡蛋相比较的话，鹌鹑蛋凭借其娇小的“身段”赢得了不少人的“芳心”，很多人都喜欢吃鹌鹑蛋，但是怎样才能做出既美味又营养的鹌鹑蛋就是个问题了！不过，大家别怕，想要烹饪出美味的鹌鹑蛋的话，妈网百科帮你搞定！
食材：鹌鹑蛋400克、姜三片、葱一段、干辣椒一颗、冰糖五颗、盐适量、生抽一茶匙、八角一颗
做法：
1、把鹌鹑蛋煮熟去皮，葱切成葱花，干辣椒切段。
2、锅中放油后马上放入冰糖小火炒糖，炒好的糖色应该是红褐色的，这个时候就要放入鹌鹑蛋翻炒两分钟，使鹌鹑蛋均匀的上色。
3、加入姜片、葱花、干辣椒段、生抽和八角，待炒出调料的香味儿后加一小碗清水，大火烧开，小火十分钟，十分钟后加入盐调味儿，转至大火烧收汁即可出锅啦！
小诀窍：炒糖的时候一定要小火.倒油后马上放入冰糖,用锅铲不停的转圈滑动。
妈网小碎语：以上红烧鹌鹑蛋的食谱，大家都学会了吗？对于鹌鹑蛋，它的做法当然不止这一种，想要学会更多的鹌鹑蛋的做法的话，就要靠自己平时的积累了哦！
编辑推荐
- 1
仿瓷餐具能放进微波炉吗
新生宝宝的到来一定把宝爸宝妈们乐坏了，小宝宝呆萌的眼神、淘气的哭闹为家里平添几分惊喜与温馨。等宝宝长大一些了，宝妈们就开始给宝宝搜罗盛装辅食的餐具了，但是在琳琅满目的餐具中，宝妈们该如何选择最安全的餐具用品？现在市场上的仿瓷餐具怎么样？用起来方便吗？平日里忙着带娃的妈咪们可以稍微歇一歇，有空时就到妈网百科里逛逛，相信这里有关仿瓷餐具的各种干货能给你带来不少收获哦。
- 2
如何挑选合格的仿瓷餐具
如何挑选合格的仿瓷餐具
- 3
仿瓷餐具有毒吗
近日，多家媒体报道劣质仿瓷碗在盛有热油的情况下，碗底会出现类似沸腾的状态，冒出气泡，并析出超于国家安全标准近8倍的甲醛！据了解，色彩艳丽，碗底没标明厂商信息以及耐受温度警告的仿瓷碗可能就是劣质有毒的仿瓷碗。当然谁也不会无端端在碗里倒入热油，但这些不合格的仿瓷碗无疑是“定时炸弹”，当然要除之而后快，可不能让宝宝用上这些餐具。但质量过关的仿瓷餐具还是OK的，家长们不必多心，下面详细了解仿瓷餐具的正确用法以及如何选择合格的仿瓷餐具吧。
- 4
护臀膏
宝宝的尿布、纸尿裤非常容易引起红屁股，红屁股就是尿布疹，是指婴儿皮肤受到尿便的刺激以及细菌的感染引起的症状。相信所有妈妈在看到宝贝红屁股的时候都会非常心疼，宝宝娇嫩的小屁股，突然变得红彤彤的，有些甚至严重到好像一碰就会破皮一样，这就是尿布疹，这时，使用宝宝护臀膏（护臀霜）够起到很好的保护作用。
- 5
护臀膏
护臀膏（护臀霜）是用于保护婴儿臀部皮肤的婴儿护肤用品，主要起到隔离、舒缓、杀菌或滋润的作用。护臀膏（护臀霜）对宝宝红屁股也就是尿布疹起到舒缓和治疗的作用，将宝宝的屁股清洁干净，然后涂抹上宝宝护臀霜就可以。