炒鸡心的营养价值
鸡心都含有大量蛋白质，能促进生长发育，还可以有效的预防钙缺乏病（如佝偻病）和增强视力，对于防近视有好处。另外还含维生素E等，对身体有好处，尤其对少年儿童的身体有好处，所以各位家长朋友们在闲时，可以做一做这道适宜全家大小食用的菜。
另外要跟大家说的是，鸡心，我们适量吃就好，因为每天都吃鸡心是不好的。鸡心属于动物内脏，动物内脏含有丰富的微量元素和很多种维生素，食用后，能有效补充人体对这些物质的需求。正在长身体的儿童容易缺锌，动物内脏更有必要吃。此外，一些用眼过度的人，常吃动物内脏也能有效改善视力。动物内脏虽然营养丰富，但也不能无所顾忌地吃。
现在的家畜、家禽多靠工业饲料喂养，这些饲料具有不确定性，一旦不安全食物被动物食用后，由于都要通过肝脏代谢，一些农药、重金属等有害物质就会聚集在肝脏里，从而影响人的健康。另外，过量食用动物内脏，很容易造成维生素A和维生素D中毒。
所以，动物内脏有必要吃，但要少吃，每星期吃上一两次即可，且每次每人的食用量不要超过50克。 像鸡心的，适量吃点可以护心，每天都吃就过量了，反而容易引起心血管疾病。
编辑推荐
- 1
血尿酸高的原因
近年来,随着饮食结构的变化，高尿酸血症和痛风的发病率越来越高，并且血尿酸高作为诸多代谢紊乱因素之一，常与代谢综合征的其他表现，如高血压、2型糖尿病或胰岛素抵抗、脂代谢紊乱、肥胖等伴发，构成心血管危险因素。
- 2
血尿酸偏低
血清尿酸浓度降低（低尿酸血症）常被临床所忽视。在机体氧化还原反应中发挥着重要作用。关于血尿酸偏低的原因是患者们比较关注的问题，下面我们大家就一起来了解下吧。
- 3
血尿酸偏高怎么办
血尿酸高主要是尿酸在体内排泄不畅，尿酸可析出结晶，沉积在骨关节、肾脏和皮下组织，导致痛风性关节炎、痛风肾、痛风石。对于通风的患者，要限制饮酒和高嘌呤食物（主要就是动物内脏心、肝、肾等），一般每天饮水要
- 4
血尿酸正常值
血尿酸偏高常见于痛风 急性或慢性肾小球肾炎 肾结核 肾盂积水 慢性白血病 尿毒症肾炎 肝脏疾患 氯仿和铅中毒 甲状腺功能减低等疾病中，尤其和各类肾脏的病症有联系，需要人们多加注意，那么在什么情况下，血尿酸值处于正常范围呢？血尿酸值偏高应该怎么做呢？让我们来了解一下。
- 5
血尿酸高怎么办
血尿酸偏高可能有很多因素引起，有可能是各类疾病引发的代谢综合征，与其相关最紧密的是痛风。血尿酸偏高会导致痛风，当尿酸浓度过高时会以钠盐的形式积累在关节、肾脏中，引发组织异物炎性反应，百分之90以上的痛风与血尿酸高有关。那么，当血尿酸偏高时我们应该怎么做？需要注意些什么呢？接下来让我们具体了解一下。