说起鱼子酱我们除了想到它给人体带来的营养价值;就是它居高不下的单价了。我们买回鱼子酱之后,应该怎么吃;才能发挥它最大的营养功效呢?接下来我们就看看大马哈鱼子酱怎么吃。
大马哈鱼子酱的吃法简单的为各位网友归纳为以下几点:
1、什么佐料都不要加,将冰镇过的大马哈鱼子酱直接用银匙送入口中;
2、如鱼子酱这样的高档东西,一勺一勺吃未免暴殄天物,用蛋白粒和蛋黄粒拌在饼干上进食,滋味大妙;
3、果酱配大马哈鱼籽吃。先把鱼子酱涂在一片面包片上,放一片奶酪,再在另一片面包片上抹上蓝莓果酱,两张面包片最后合在一起,美味的“热狗”就做成了。蓝莓果酱的甜味,奶酪的酸味,正好可以去除鱼子酱的腥味和咸味;
4、正确的大马哈鱼子酱食用方法是;将鱼子酱放在装着冰的小巧器皿里,使其保持品质鲜美,同时可根据个人口味配上不同的辅料。最经典和大众的辅料是配上奶油和烘烤的白面包。
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鱼肝油被称为液体黄金,的主要成分是脂溶性维生素A、D。维生素A又叫视黄醇,主要存在于动物肝脏尤其是鱼类的肝脏中,其次是蛋、奶及奶制品中。维生素A能维持机体正常生长、维护皮肤和粘膜的健康、预防夜盲症和干眼症、增强免疫力,是人体不可或缺的维生素之一。维生素D主要存在于动物肝脏尤其是海鱼的肝脏中,能促进钙磷吸收和骨骼钙化,促进骨骼和牙齿的正常发育,维持代谢。
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