味精有什么作用
每次做菜基本都会放味精，但是大家有没有想过味精有什么作用呢？是不是仅仅是提升鲜味的作用？下面我们来看看味精有什么作用。
1、增加食品的鲜味
味精对人体没有直接的营养价值，但它能增加食品的鲜味，引起人们食欲，有助于提高人体对食物的消化率。
2、治疗某些疾病
味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病、胃酸缺乏等病的作用。
* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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