米醋泡黄豆的做法

米醋泡黄豆的做法

制作米醋的原材料是大米,如此天然制作而成的米醋比一般的白醋更有利于人体的健康,都说吃醋的人抗衰老,今天妈网百科就和大家一起分享米醋泡黄豆的做法吧!就算你是厨艺菜鸟也能轻松get√哦。

材料就是那么简单,准备黄豆400g,米醋适量,最主要的是必须有一个干燥无水无油的密封瓶子。

1、首先先将黄豆在流动水下冲洗干净,放入加滤篮里面将水分沥干备用。

2、准备炒锅,烧热到6成熟。

3、将炉火调小,往锅内加入黄豆,翻炒30分钟(请努力换手炒好吗,否则会断掉……)

4、一直翻炒到黄豆的表皮有裂开的现象,起锅,将黄豆都装到不锈钢的盘子里面,晾凉备用。

5、准备好的无油干燥的瓶子终于派上用场了,最好是玻璃的,否则不容易保存。

6、将黄豆装入玻璃瓶中,将米醋倒入玻璃瓶里面,盖上盖子。

7、将装满黄豆的玻璃瓶放在阴凉干燥的地方,放置一周,就可以开盖吃了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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