照烧鸡腿怎么做好吃?很多人都觉得别人家的酱料很好吃,而自己总做不出来那种口味,其实就算酱料配方一样,也要讲究腌制手法和烧的时间。
Q:照烧鸡腿怎么做好吃?
A:讲究腌制时间和烧的时间。
【腌制时间】其实上面那位网友是为了省下时间一边做一边打字上传,所以腌制的时间有点少了,其实最好还是要经过一个晚上的腌制呢,在腌制的时候,用刀在不同部位的鸡腿肉上划口子,再涂抹一下酱料,放入冰箱冷藏一晚上,期间要翻动3-4次。
【烧的时间】不同的时间,肉的熟度不同,酱料渗入肉里面的程度也不同,而且最明显的还有,口感的差别!所以大家在做照烧鸡腿的时候,最好是煎完一面,再进行翻面,不要整个过程不断的翻面,那样不是受热均匀,而是很容易使中间的肉不熟,而且还容易使鸡肉口感变老了。
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鱼肝油被称为液体黄金,的主要成分是脂溶性维生素A、D。维生素A又叫视黄醇,主要存在于动物肝脏尤其是鱼类的肝脏中,其次是蛋、奶及奶制品中。维生素A能维持机体正常生长、维护皮肤和粘膜的健康、预防夜盲症和干眼症、增强免疫力,是人体不可或缺的维生素之一。维生素D主要存在于动物肝脏尤其是海鱼的肝脏中,能促进钙磷吸收和骨骼钙化,促进骨骼和牙齿的正常发育,维持代谢。
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