我们知道炖腔骨是道家常美味,但是要想做的到位,做的正宗,还是需要一点技巧的。下面我们就开看看炖腔骨的做法。
首先我们需要准备主料:
腔骨1500克
配料:
葱30克、姜20克、蒜2头
香料:
十三香料包(也可以用香叶3片、桂皮5克、丁香3克、肉桂2克、大料10瓣、花椒10克制作成料包)
调料:
盐5克、糖10克、味精5克、料酒20克、酱油10克、食用油适量
制作步骤妈网简单的为大家总结为以下几点:
1、腔骨洗净后沿骨缝斩成段备用;
2、葱切大段、姜切片、蒜整只备用;
3、锅中下少许食用油,下入白糖慢火炒成糖色;
4、烹入酱油使糖色颜色更加红亮;
5、入腔骨,与糖色兜匀;
6、开大火、倒入温水至没过锅中的腔骨,水开后撇去浮沫;
7、变小火、盖盖,入料酒、葱姜蒜、香料包慢火烧2小时;
8、入盐调味后继续小火烧30分钟 ;
9、当锅中的汤汁烧至剩下二分之一时大火收汁至汁浓红亮即可。
现在人们对生活的追求更加合理化,更加注意身体的健康,平时要吃的健康也要锻炼身体保持健康,多多关爱身体。耳朵是人们重要器官之一,也需要得到保护,有时候耳朵会不舒服,比如耳痛、耳鸣、流脓等,这很可能就是患上中耳炎了,那患上中耳炎怎么治疗呢?妈妈百科告诉你。
人因为有了耳朵,才能听到这个世上美丽的声音,所以,人们应该好好爱护自己的耳朵。但是,有很多疾病,威胁着我们的耳朵的“健康”,中耳炎就是其中之一。生病了就要吃药,当耳朵生了这个叫“中耳炎”的病,我们应该吃什么药治疗呢?我们一起去了解一下吧!
中耳炎是累及中耳(包括咽鼓管、鼓室、鼓窦及乳突气房)全部或部分结构的炎性病变,大多数出现在儿童身上。可分为非化脓性及化脓性两大类。妈妈们一旦发现孩子有中耳炎的症状,就要及早治疗,不然的话危害还是挺大的,长期反复发作会引起颅内的并发症。
分泌性中耳炎是中耳炎的一种,是中耳非化脓性炎性疾病,主要症状是听力下降。孩子如果患有分泌性中耳炎,一般是很难察觉出来的,因为他们对声音的反应都比较迟钝,很容易注意力不集中,到学习成绩下降了妈妈们才会意识到孩子的听力受到了影响。
引起中耳炎的原因有很多。急性中耳炎由咽鼓管途径感染,因为感冒后咽部、鼻部的炎症向咽鼓管蔓延会引起中耳炎,常见的致病菌主要是肺炎球菌、流感嗜血杆菌等。妈妈们一旦发现孩子有中耳炎的症状,就要及早治疗,不然的话危害还是挺大的,长期反复发作会引起颅内的并发症。