鸡精具有鲜味、鸡肉味的复合增鲜、增香调味料,而味精则主要是以谷氨酸为主的调料。那么鸡精可以代替味精吗?想知道答案的话,就要认真往下阅读了哦。
原则上来说,鸡精是可以用味精来代替的。要知道鸡精中有40%的成分来源于味精,并且,在用鸡精调味的时候,不仅起到了味精的作用,还起到为食物增鲜的作用哦。
不过要知道的是,鸡精中含有一定的盐分,在用它烹饪食物时,尽可能少的放盐或者是不放盐。并且,无论是使用鸡精还是使用味精,都不宜高温烹饪,容易产生致癌物质,尤其是味精。还需要注意,鸡精和味精都不宜食用过多,尤其是老年人和患有高血压、肾病、水肿的人。
在寒冷的冬天,热腾腾的火锅便是很多人饮食的最佳选择。近年来,人们越来越注重健康,冬季养生火锅也随之受到热捧。那么对于饮食需要特别注意的孕妇来说,可以吃冬季养生火锅吗?
有不少女性朋友会害怕过冬季,主要是嫌冬季太寒冷,手脚冰凉的情况经常出现,就算是注意保暖了,但也没有明显的改善,因为这是体质的问题。我们可以通过保养改善体质,增强免疫力。下面小编给你介绍一下女性冬季养生的小常识。
中国喝茶的习俗有几千年的历史,茶已成为我们生活中不可或缺的一部分。冬季寒冷又干燥,来一杯热乎乎的茶,不仅可以驱寒保暖,还能滋补养生。冬季来临,寒冷干燥随着而来,寻求驱寒保暖的良方成为人们是首选。广东人爱煲汤也是驱寒进补的道理。“茶”自古以来便是养生的上品,那么,在日常忙碌的时间里,又有什么佳品既能帮助我们驱寒保暖,又简便易行呢?冬季养生茶就是此类上选。
药膳一直都是我们养生的方法,到了炎热的夏季,我们可以选择做一些药膳给自己和家人补下身体,且夏季炎热,人们容易上火,所以清燥去火是夏季养生药膳的关键,接下来我们来看看夏季养生的药膳的选择吧。
养生这个概念在现代人的观念中越来越重要,养生对身体有很大的好处,可以让人们平时生病的几率变少,寿命也可以增加很多。一般中年人就开始注重养生。从饮食到作息,再到运动都非常的讲究。冬季时节也要注重养生,那么冬季养生要点有哪些呢?