冬瓜排骨汤怎么做好吃
冬瓜排骨汤是一道常见的解暑羹汤。排骨含有丰富的营养，可起到补钙的作用，而冬瓜有清热解暑、消肿利尿之效。因此，夏天一到，冬瓜排骨汤甚是受消费者欢迎。那么，冬瓜排骨汤怎么做好吃？下面给大家介绍营养好吃的冬瓜排骨汤的一些技巧。
技巧1：冬瓜一身是宝，选购冬瓜时，应选择皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮无斑点或外伤、且皮不软、不腐烂，挑选时可以用指甲掐一下，表皮硬、肉质紧密，种子已经成熟的黄褐色的冬瓜，口感较好。
1、 很多人在煮汤时都会去掉皮和籽，其实皮和籽才是好宝贝。保留冬瓜的皮，由于冬瓜皮的药用效果比冬瓜肉更好，所以很多著名的煲汤都要求冬瓜不去皮。《名医别录》记载：“主治小腹水胀，利小便，止渴”。 冬瓜皮煎汤代茶饮，利尿退肿作用更好，且无副作用。
2、 冬瓜籽有很好的消炎作用。冬瓜籽还有另外一个作用很适合一些爱美的女性，冬瓜籽所含有的植物油中的亚油酸等物质，是润泽皮肤的美容剂。
3、因为冬瓜和排骨一起放入，所以会煮的很烂，所以建议切大块儿一些。
技巧2：高压力锅消耗的水少，所以不用放太多水，基本上，喝多少放多少水就行；盐最好在汤出锅的时候放，这样更有利于人体对碘的吸收，如果开始就放盐，碘会在高温下流失，也容易让食物变老，味道没那么好哦。盐能使蛋白质凝固，有碍鲜味成分的扩散，如果早放了味道还不好掌握；还可以别几颗蜜枣或者红枣，这样的汤更清甜。
编辑推荐
- 1
婴儿床有味道
看着宝宝睡着后无意中流露的笑容，很多父母心都融化了，尤其是宝宝睡着睡着突然吱嘎吱嘎地笑，让很多父母半夜惊醒却又觉得幸福感十足。有些父母满心欢喜地购买婴儿床后，发现婴儿床有很刺鼻的味道，不知如何是好。
- 2
御坊堂牌鳕鱼肝油软胶囊
鱼肝油被称为液体黄金，的主要成分是脂溶性维生素A、D。维生素A又叫视黄醇，主要存在于动物肝脏尤其是鱼类的肝脏中，其次是蛋、奶及奶制品中。维生素A能维持机体正常生长、维护皮肤和粘膜的健康、预防夜盲症和干眼症、增强免疫力，是人体不可或缺的维生素之一。维生素D主要存在于动物肝脏尤其是海鱼的肝脏中，能促进钙磷吸收和骨骼钙化，促进骨骼和牙齿的正常发育，维持代谢。
- 3
茯苓粉面膜
美容，现在已经成了每个人必做的事情。不管是男人还是女人，如果可以保持一个年轻的面容，是没个人心中的梦想。所以大家用尽各种办法去做美容，而且，一些美容产品也越来越多。今天，我们就来介绍一下一款面膜，茯苓粉面膜。不知道大家是否听说过茯苓粉面 膜呢？茯苓粉面膜对于我们的皮肤真的有美容的效果么？
- 4
孕妇能用科颜氏吗
成家立业是男人一生的目标，而怀孕生子却是女性最重要的时期。在怀孕的时候女性往往要面对非常大的压力，这样便会使得心理和生理发生变化。怀孕的女性也是需要护肤的，不然面朝黄土底朝天的，也会影响自己的心情。把自己捯饬的美丽点对胎儿也是有好处的。但是孕期的女性在选择护肤品的时候有许多都是需要特别注意的。那么孕妇能用科颜氏吗？跟着妈妈网百科一起来看看吧~
- 5
虾皮怎么吃最有营养
别看虾皮小小身材，其营养价值可是不容小觑，虾皮富含了蛋白质和人体所需的各种营养元素，它更是“补钙小能手”，平时炒菜或是煮汤撒上一把虾皮，菜的味道会加分不少呢！虾皮好吃，老少咸宜，那么虾皮怎么吃最有营养呢？下面妈网百科就为大家介绍几道虾皮的家常做法，以及虾皮的一些相关营养知识，赶紧来了解吧！