现在的年轻朋友们,大部分都是家长们的心肝宝贝,在家都是属于动口不动手的吃货,但是大学毕业工作之后,孤身一人在陌生城市拼搏,什么事情都要学着自己动手,就连吃上一两个新鲜的水果,更要自己动手去选购。那么,新鲜无花果要如何挑选呢?我们这就来介绍一下吧!
1、无花果的成熟期一般在每年的7月-8月份,这个时候在市面上就可以买到新鲜的无花果了,应该是一直到10月份都可以买到。
2、尽量选择大个的,大个的不仅成熟,而且果肉饱满。无花果由于也可以做成果脯食用,但是晒成干的就小的多了,所以大个的水分也会比较充足。
3、颜色深的无花果是成熟了的,首先要看颜色选。如果那种特别青的,应该是还没有成熟,没成熟的口感不好,不能选。
4、果实表面可以捏一捏,如果表面特别硬的,应该是没有熟透的无花果,口感不好。如果太软,可能是里面烂掉了。就选那种微微软的,刚好成熟的比较甜。
5、要看无花果的整体完好,没有破损,没有腐烂的地方。如果没有表皮皱皱的失去水分的现象,基本上这样的无花果就是可以选的。
6、无花果的尾部是开着的,如果口开的太大,那就会很容易进去灰尘。所以选口小一点的。
由此可见,要想跳上好吃的新鲜无花果,还是需要吃货们自己费上一点心思,做上一番功课的哦!当然,上述的挑选技巧也是仅供参考,朋友们去挑选新鲜无花果的时候可以对照着这些技巧来挑选,不过买菜卖水果的技巧当然也不是一朝一夕就会的,多买几次自然就有经验了哦!
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