鳗鱼要怎样挑选

鳗鱼要怎样挑选

鳗鱼,一种吃了能带给你力量的美味。你可以做成烤鳗鱼,或香煎鳗鱼,小周末还可以到餐厅点一份鳗鱼饭尝尝鲜!如果你的手艺活够好,也可以在家烹饪美味的鳗鱼料理哦,不过要做出好吃的鳗鱼料理,新鲜的食材很重要。下面一起了解怎么挑选新鲜的鳗鱼吧!

新鲜的鳗鱼,鱼身柔软而且呈青蓝色,闻起来没有异味。选择了新鲜的鳗鱼后,你可以做成烤鳗鱼饭,外脆里嫩,香气扑鼻。如果你想选购鳗鱼干,那么肌肉比较结实,闻起来没有异味,颜色是黄色的,这种鳗鱼干品质比较好。

新鲜的鳗鱼买回家,记住稍微处理一下,放到冰箱里保存哦。鳗鱼干的话可以装在塑料袋中密封保存,当然也能放入冰箱中。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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